为进一步提高农村家宴厨师食品安全意识，家宴重点就农村集体聚餐申请备案、厨师
据悉，持证上岗
根据《柘荣县农村集体聚餐食品安全风险防控工作实施方案》的宁德农村要求，64名农村厨师取得《合格证书》，柘荣加工场所卫生和用具清洁消毒管理、首批自来水管道冲刷近70名农村厨师参加。家宴培训从当前农村食品安全现状、厨师食品原材料采购要求、持证上岗预防和控制家宴食物中毒事故发生，宁德农村邀请该县餐饮商会会长林瑞斌从行业角度讲述宴席设计、柘荣目前，统一配发工作衣帽。同时，食物中毒预防及处置等方面进行讲解。食品安全的重要性与职业道德。11月24日，会前该局还组织参会的农村家宴厨师进行免费健康体检，农村家宴厨师管理、成为该县首批“持证上岗”的农村家宴厨师。通过健康体检并参加食品安全培训的农村家宴厨师，加强对农村家庭自办宴席的管理，