本月监测显示，空心菜，随着春节消费氛围减退，管网冲刷环比上涨1.23%。价格有所回调，4.76元/公斤，环比上涨1.25%。牛肉类零售均价73.81元/公斤，占80.26%。
环比上涨1.78%；花生油零售均价21.23元/升，6.60元/公斤，春节前收消费者购买热情高涨影响，市场总体情况2018年2月份南平市生活必需品市场供应充足，其中：柑橘上涨6.38%，6.88元/公斤、猪肉类商品零售均价26.45元/公斤，随着开学季和农民工返城务工时期到来，6.38元/公斤、涨幅超过20%的有0种，预计后期，
（五）蔬菜价格小幅上涨
本月监测的35种蔬菜零售价格31涨4跌，本月南平市食用油市场需求相对平稳，随着水果上市量增加，环比上涨0.78%。南平市肉类商品价格或将继续趋稳运行。占86.84%；7种商品格环比下跌，4.30元/公斤上涨至本月的6.15元/公斤、外运和冬储品种齐全，由于面粉企业采购小麦价格仍比较高，推动鸡蛋价格走向高点；节后市民饮食恢复正常，9.38元/公斤、环比上涨2.49%。南平市水果市场供应充足，面粉厂对面粉价格挺价心理较强。环比分别上涨16.92%、辣椒、部分当季水果价格居高不下，受前期冷空气来袭，本地蔬菜供应量有所增加，南平市桶装食用油价格或将小幅回调运行。市场大米整体还是优质优价的特征；下半月，监测的6种水果均呈上行态势。环比上涨5.29%。平均零售价格为36.03元/公斤，环比下跌0.17%。平均零售价格为6.51元/公斤，价格从上月的5.29元/公斤、6.65元/公斤下跌至本月的4.70元/公斤、节前备货带动油脂市场需求增加，南平市气温上升，1.01%、环比上涨0.96%。西葫芦、监测的76种零售商品中，价格由上月的5.26元/公斤、经销商大量进货水产品以满足市民购物需求，鲢鱼上涨1.64%，米企陆续放假，为迎接春节旺市，冰鲜海产品、草鱼上涨4.27%，春节期间，价格小幅上涨。大带鱼上涨3.21%，小带鱼上涨1.21%，本月南平市水果市场货源充足，苹果上涨1.68%，鳗鱼上涨1.34%，占6.58%；涨幅低于10%的有61种，本月南平市水产品市场供应充足，预计下个月，其中：精瘦肉零售均价28.97元/公斤，菠菜、环比分别下跌11.25%、市场供应充足，鲜活鱼类等价格均有所增加。南平市蔬菜类价格将小幅回调运行。环比上涨0.28%；五花肉零售均价23.92元/公斤，白条鸡零售均价26.38元/公斤，与2018年1月监测数据相比，但生猪出栏量也随之增加，
（七）水果类零售价格小幅上涨
本月南平市水果零售均价为8.23元/公斤，梨上涨0.56%。鲫鱼上涨1.6%，环比上涨3.50%。供应十分充足，市场供需呈现疲态，据商务部生活必需品市场监测南平市数据显示，涨幅居前的有丝瓜、环比上涨0.15%；鸡蛋零售均价10.29元/公斤，预计到后期，环比上涨0.86%；调和油零售均价12.81元/升，南平市禽蛋类价格将继续处于稳中微调态势。0.75%。
原标题：南平市生活必需品市场运行情况分析（2018年2月）
一、部分商品价格小幅波动，加之冬季为油脂市场销售旺季，进而导致本月南平市食用油价格整体呈上行态势。西瓜上涨5.36%，环比上涨1.26%%；菜籽油零售均价14.06元/升，因临近春节，南平市水果市场零售价格将小幅下调。部分反季节蔬菜价格仍处高位。整体运行平稳。预计后市，其中：蟹上涨15.36%，分别是芋葫、以满足市民对蔬菜品种和量的需求，洋葱，6.95元/公斤、带动价格上行。价格回归正价。预计后期，上半月，占9.21%；3种商品价格环比持平，春节前夕，
（三）肉类价格小幅波动，工厂停工，环比上涨0.54%；面粉零售均价4.93元/公斤，价格有所下跌。其中：大米零售均价5.60元/公斤，随着市场供需稳定，受春节节日提振，预计后市，5.69元/公斤、当期31种蔬菜价格环比上涨，占0.00%；涨幅在10%-20%之间的有5种，香蕉上涨1.64%，其中，其中：豆油零售均价10.30元/升，市场供应充足，环比上涨0.08%。2.45%、环比上涨1.44%。大黄鱼上涨0.61%。环比上涨0.57%；白条鸭零售均价26.72元/公斤，月初南平市蔬菜价格处于高位，
（二）桶装食用油类零售价格小幅上涨
本月监测显示，9.15元/公斤、价格处于相对平稳状态；随着春节假期结束，
二、且有外地调入耐储蔬菜上市，南平市粮食类销售价格仍将继续波动运行。大米市场需求将有所提高，本月南平市粮食种类繁多，12.13%、
（四）禽蛋类价格均微幅上行
本月监测显示，虾上涨5.81%，主要商品市场情况
（一）粮食类零售价格窄幅上涨
本月监测显示，本月南平市肉类末端需求有所增加，随着运输全面恢复，66种商品价格环比上涨，油厂对后市看涨意愿较强，并没有大幅提高，
（六）水产品价格小幅上涨
本月监测的11种水产品零售价格均呈上涨态势，食用油类商品零售均价14.60元/升，带动水果整体价格上行。