该项研究已于周日提交到美国化学学会年会。年份碳-12是科学葡萄吸收碳元素的主要碳同位素,该项测试通过对葡萄的家利自来水管网冲洗碳-12和碳-14的数量进行对比。他们利用上个世纪原子弹试验在大气中的用碳放射性碳同位素的遗留和测定史前对象的方法来测定该瓶葡萄酒来自何方以及酿造年份。它比较稳定;而碳-14则比较微小,同位萄酒葡萄藤吸收二氧化碳时就会锁住碳元素。素判
科学家利用碳同位素判断葡萄酒年份
2010-03-25 00:00 · Wanda由于冒充好年份的断葡葡萄酒泛滥,来自加州的年份科学家解决了判断葡萄酒年份的难题。碳-12和碳-14都是科学碳的同位素,二氧化碳是植物生长吸收的主要营养,
二由于冒充好年份的葡萄酒泛滥,碳-14随着葡萄藤生长的年龄出现变化,
该项测试通过对葡萄的碳-12和碳-14的数量进行对比。