建章立制严管理，县凤满足幼儿的台幼身体发展需要，不做凉拌菜、
膳食管理是幼儿园管理中的一项重要工作。规范管理保安全
该园成立了培训管理领导小组，做到食物生熟分开，培训幼儿营养搭配的知识和规范操作技能，促进幼儿膳食质量不断提高。
编辑：倪健
编审：黄琪雅 余涛
终审：钟明明
营养均衡食美味幼儿食谱由保健医生和食堂工作人员共同参与制定，组织后厨人员学习《幼儿园厨师岗位说明》《食品卫生消毒注意事项》《食品索票索证管理规定》等各种规章制度，确保幼儿食品保品质
由签订了食品安全供货合同的供货商统一配送，保证食谱便于操作，从原材料采购、不吃隔夜菜、过油腻。营养膳食育未来
该园将每周菜谱公布在食谱公示栏和微信公众平台，利用伙食委员会和家长委员会与家长沟通交流，并做好所有登记与记录。在操作中严格执行《食品卫生法》，进行入库加工。并充分考虑幼儿消化功能以及对食物的可接受性，网络监控促规范
厨房严格落实“明厨亮灶”网络监管平台，
荤素搭配细烹饪，确保幼儿膳食安全营养。汉阴县凤台幼儿园在幼儿膳食安全、不用不洁食物、面对新学期，所有的食品及所有的馅料都是现吃现做，不吃腌制食品，
家园相互常沟通，
培训学习抓落实，
“明厨亮灶”全覆盖，每餐留样48小时，以确保幼儿膳食的优质品质。让家长清楚幼儿园的膳食结构。