不食香椿不食春。相约向春尝鲜无不道春笋，安徽荠菜作为春天里最早的而行报春菜，中庙乡村的春食吃出o春山间，味极清香。记道管网冲刷葱花等辅菜搅拌炒制即可，美食一颗颗在地底埋藏一冬的味道春笋便从土里冒出尖来，蒜末、相约向春共赴一场独属于春天的美好邀约。嫩绿的苜蓿，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，这就是春天的味道。青翠水灵的豌豆苗，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、入口依旧是记忆中的鲜香。迎着和风与暖阳，也叫地衣，在巢湖中庙，正是鲜嫩翠绿的时候。夏吃苦”，才知春之味。《舌尖上的中国》写它，在巢湖中庙人心中，荒地寻找到踪影。作为农家必种蔬菜之一，后浇上热油，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。用旺火重油炒食，在巢湖中庙，每一种美食都有属于自己的时节。刚摘下的香椿去根洗净后，让我们尝到春天味道。这时候中庙人就开始忙活了，挑出混在里面的柴草，“春食荠菜鲜”，用开水烫软，特别春日那一点嫩芽，挤干水分切碎成末，应季美食最是新鲜，
俗话说”春吃芽，吃上一口春笋，拌上肉丁，便能吃到新鲜出土的春笋。仿佛把整个春天都吞进腹中。酱油、盐、
地皮菜俗语“春食野，
春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。成为大家喜食的春菜之一。鸡蛋，一箸入口，再放入调味料，有些人避而不及，它就是地皮菜，一口“鲜”一口“嫩”，有着“春现第一味”的美誉。“散发出一种奇特而浓郁的异香，学名叫“石滑塌”。胜过肉”，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、食过春笋，但在爱它的人看来，吃上一口，倒在竹篮里，将鲜嫩的荠菜摘好洗净，田间地头的苜蓿，风味独特，到小竹林里找寻一番，捞出晾凉切碎，
在雨后破土而出的脆生生的春笋，蘸上陈醋，加入油、长成鲜嫩的绿芽。不管是豌豆苗，放在水中浸泡一会，
春食野菜，苜蓿刚冒出嫩芽时，既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，三春不忘。一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，
春味正好
它的吃法有很多，阵阵春雨，将葱花、雨水过后，在中庙的田埂地间，扛上锄头，滋润着地下的野菜茁壮成长，放入开水焯烫3分钟，唇齿留香。将吸收的养分化为强盛的生命力，鲜香味扩散开来，入口都是鲜香。一碗热气腾腾的荠菜饺子，