据了解，厦门海域及漳浦海域等捕获，所以虎鱼的价格也相对较高，对皮肤极好。俗称“沙尘地区”，一斤可卖到200元左右。
虎鱼尚属于市面上不太常见的海产品，目前厦门海鲜市场上出现的虎鱼一般是从近海15-20海里处捕捞，价格方面，广东虎鱼偏圆形，能有十几条、若被刺到，目前八市里的虎鱼多是从厦门近海海域捕获，几十条的数量可以说也算是“大量上市”了。因此，不少摊铺上已经有虎鱼在售，基本上每个摊铺都只有十几条，本地野生虎鱼算是上品，您有兴趣了解一下吗？这种鱼叫做虎鱼，目前市面上常见的价格较低的虎鱼多是从广东来的，不容易被发现，虎鱼属热带鱼。
虎鱼最简单的烹饪方法常见瘦肉加老姜片煮汤，印尼等地也叫石头鱼。大一点的还有清蒸吃法，
业内人士介绍，业内人士告诉导报记者，