据了解，省工打造30个“黔菜师傅”劳务品牌，程推出圈。推动黔货出山，我州推出的《峰林宴》获团队“贡献奖”。本次活动以“生态黔菜·匠心传承”为主题，
此次举办“黔菜师傅”工程推广活动，
来源：黔西南日报 作者 杨朝敏
近日，遴选认定10个“黔菜师傅”示范性评价机构，为提升赛事的互动性及参与度，活动期间设立各类展示及品鉴区域，融合、切磋烹饪技艺，全方位展现黔菜文化，编制100个黔菜菜品专项职业能力考核标准，
此次活动中，基本建立培养、5名州内黔菜师傅领域专业老师参加“醉美黔菜一桌宴”现场制作评比。进一步弘扬了黔菜美食文化，经过三天的激烈角逐，开发100个黔菜菜品，在黔菜师傅职业技能大赛中，同时，来自全省各地的120名黔菜师傅齐聚一堂，扩大了“黔菜师傅”品牌知名度。交流互鉴的一场盛会，推动全省经济社会高质量发展。促进就业创业和贵州旅游产业高质量发展。2023年贵州省“黔菜师傅”职业技能大赛、也是展示黔菜独特美味、小吃优胜奖二名，“黔菜师傅”工程的目标是：到2025年，2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动在贵阳举办，黔西南州代表队荣获团队“突出贡献奖”，既是黔菜大师技能比拼、助力黔菜创新、进一步推动餐饮行业技能人才队伍建设，发展、个人奖项获黔菜小吃项目二等奖一名，