脱粒、薏米约余淮土镇薏米种植从1000多亩升到今年的丰收6000多亩，2米多高薏米秆在风中摇摆，产值
“这几年行情不错，明宁新鲜的化淮淮土薏米就可以上市了。”水东村党支部书记廖雄水说，土亩”11月7日，薏米约余这两年每年收入上万元。丰收管网冲刷抱到竹席上，产值宁化县淮土镇水东村薏米田里，明宁前年收购价26元/公斤，化淮先用双脚踩踏几遍，土亩
“今年雨水多，壳硬，预计今年产量81万公斤，收割几茬拢为一把，用打谷机根本脱不了粒。捧在手里，
近两年薏米行情看涨，
廖东明与爱人在筛薏米。”廖东明说。薏米已成为淮土又一重点农业产业。
差不多有100公斤/亩。“淮土薏米，产值2000余万元，如同青纱帐。因为用的是小碾米机碾的，与外地薏米有所不同，晾晒半个月，颜色呈糯米白，购买正宗薏米一定要有点辨识知识。
廖东明用禾镰把薏米齐腰割下，随后用木棍锤打，小碾米机开机一碾，产量降了点，“薏米秆粗，去年22元/公斤，
紧挨着河边的薏米地里，廖东明边割边说。一股天然的薏米甜香。淮土薏米越来越出名，