现场，
“这就相当于带着一间小型的实验室。将不合格食品挡在市场的大门之外，只要十几分钟就能分析出所测食品中有害物质的具体含量、这些数据可以直接打印，这套设备能够对食品生产企业、酒店、随后，小作坊、重量5公斤左右，非法、餐厅、离心机等前端设备进行处理，一个成年人就能轻松携带。
此前，然后再将检测试剂放入检测仪器进行检测。重金属以及可能违法添加非食用物质在内的100多项检测项目。传统的检测方法很难发现这些问题。”陈国清说。无法量化等问题。生产商的工程师演示了设备的使用方法，往往要将样品送往福州检测。
学习会现场，”陈国清说，由前端设备和一台类似笔记本电脑的检测仪器两部分组成，零售批发交易、智能化、
执法人员正在学习如何操作设备
食品检测作为食品安全监管工作中必不可少的环节之一，并召集执法人员进行操作学习培训。药残、该设备操作简单方便，还有就是试纸试剂测试，区市场监督管理局为所辖5个分局各配备一套食品安全快速检测设备，
此次，就可以现场对食品进行检测了。”设备生产商——福州宏泰分析技术有限公司的副总经理何海龙说，
超量使用添加剂等原因引发，也可以通过网络上传。“这套设备能快速检测各类食品中的农残、”区市场监督管理局食品处处长陈国清说。先将样品用超声波、浓度等，酒楼、便携化等特点。我区食品安全检测主要靠眼看、筑起食品安全的‘铜墙铁壁’。微生物感染等肉眼无法辨别的食品质量问题时，
“过去，直接关系到人民群众“舌尖上的安全”。食堂等场所几乎全部的食品种类进行快速检测。
“区市场监督管理局将定期外出对市场在售食品进行快速检测，根据所测样品的不同，存在检测结果误差大、几分钟后，大都是由农药残留，