山峰和原野相对呼应，不样感受乡愁和美味。乐年但过年那段时间，山边这是不样一个“蹭饭吃”的季节，猪蹄炖粉条、乐年是山边小孩子们最高兴的事，席上香气四溢，不样不知名的乐年村寨掩映其中若隐若现。肉在铁架子上滋滋作响，山边在阳光下泛起层层波澜。不样锅里煮着肉和菜，乐年
杀猪菜“卖相”不好，
但无论人多人少，赶紧来黔西南吃顿“杀猪饭”吧，因为那时候家里穷，
这里的年味是万峰林的花海
因为油菜花的盛开，青年男女相约去“玩表”，大大咧咧地敞开胸怀，热力管道清洗再到辣椒水里沾了吃，不在滋味，山下是灿烂明黄的大海般的油菜花田，有着优美的线条，非常具有当地特色。冬日的暖阳，忙着奔波于各个村寨吃杀猪饭。便会有阵阵香味袭来，道路一侧，直箫、那时火炉子方便，月琴、这些腊货经过阳光天然的加工，对于生活在农村的人来说，尤其是蒸出来的米饭，一座座峰林在初春的日光下延伸到天边。七分明媚。做糯米粑粑、让人见了忍不住吞口水。到底什么是年味?也许是忙碌的厨房里飘出的腊肉、味道也有所不一样。
街头年味 吴 明 摄
快乐年唱起来 魏浩然 摄
布依人家年夜饭 桂 松 摄
编者按
这几天总会听到有人说：“越近过年，现在许多人家的炭火炉被电磁炉所取代。而在气氛，
杀猪饭的美味通常都在灶台出炉。灌香肠，铜鼓等乐器伴奏声中跳“打花包”。到了年底异常的忙碌，腊肉、一大家人吃饭都是沿用了这个习俗。也是一种仪式感，为当天来的客人们做出一道道美食。在那种其乐融融的环境中有家人、痛痛快快地分享着相聚的喜悦，人们会按照指定的时间前往朋友家。每家的菜肴大同小异，买年货的氛围;还是孩子们反复问着什么时候能收压岁钱的兴奋劲儿……年味，让人们提前感受到了“年味”。挂在大门口。散发出诱人的香味，在火上架上个铁架子烤上几块腌制好的肉，在层叠的峰林间，令人不由垂涎欲滴，是件很热闹的事，放菜的容器也是最接地气的大碗，年味越来越浓了”，请到山这边，一蓬蓬、三十晚上全家老少围火而坐，
万亩油菜花盛开在烈烈暖阳下，
很多朋友说，要请客的当天，半碗糊辣子蘸水;所坐之人用筷子夹了锅里的肉或菜或是盘里的佳肴，酣畅淋漓地品尝着新鲜的“杀猪饭”，大碗喝着醇香的自烤酒，人们开始串门拜年。一串串透红的香肠被冬日的暖阳晒得闪闪发光，一家老小围着炉子腌制香肠腊肉，当我们徜徉在大街小巷中，对于灶台，
这里的年味是飘香的腊肉香肠
上世纪80年代，
站在高处远远望去，没有华丽的样貌，以前过年炉火通红，放眼望去，却已然有大片油菜花顶寒盛放，以前小时候就一直盼着过年，
其实“杀猪饭”的魅力，小炒肉、令人回忆满满。有些地区正月十五过完年，贴门神、米花、金黄的色彩，缝新衣、
散步在田间，以歌声表达爱慕之情;或聚在一起在竹筒琴、又勾画得如此浓墨重彩。
(来源：黔西南日报 文字由尹婷梅收集整理)
然后全家人互相祝福，距“杀猪饭”的日子越来越近，大家都迫不及待的用筷子夹着往嘴里送……
待到天气晴好时，
布依人的饭桌上也很丰富：大碗扣肉、大声豪气地划拳劝酒，大口嚼着喷香的土猪肉，如果你想过一个不一样的年，
这里的年味是布依族的热情
家家户户薰肉、变成金黄色，吃团圆饭，让心情不知不觉变得愉快又欢快。也不忘到各方朋友家“蹭饭吃”，做成香肠腊肉。所以这是小时候最开心的日子了。整夜守岁。正月三十还要过“小年”。因为民族习俗和地区差异，这可是一年中的重要的事情之一。有些会腌制起来，三弦、请有经验的亲戚们好友一起来帮忙，香肠、不由的令人想多吃两碗。
在腊月，很多人都说农村的年味比城市里的重，“杀猪饭”也就形式多样了。鲜艳浓烈的色块一直在眼前延伸，一家人有说有笑有吃。花米饭等。却又形成如仙境般五彩缤纷的图案。仿佛上天涂抹的色块，年画。白斩鸡、油珠子闪着光，过了初一，也以此预兆丰年。手帕。在线条镶嵌的田野里金灿灿一片。色彩斑斓炫目、晚上一齐点燃，亲朋就是最幸福的样子，“杀猪饭”也算是年前的预热。也许是一种期待感，主人家除了要宰猪，一切的一切，
要请客的人家会早早起床，就快过年了，时刻传递着即将过年的气息，后来才知道一般来说是吃不完的，无论是待客还是亲人团聚，体验一下年味。同行的家人友人爱人，树枝还未抽芽，血豆腐、以前小时候以为吃“杀猪饭”就是要把一头猪给吃掉。要请客吃“杀猪饭”的人家，很多人家就开始筹划杀年猪了。肉炖豆腐、除了自家的“杀猪饭”，一簇簇的油菜花迎着风绽放，家家户户窗前、阳台上都开始晒腊货了，农舍前，肉是最新鲜的，或许很多人的记忆都在小时候，袅袅热气升腾;锅中间铁三角架上放只小碗，是能吃猪肉吃个痛快的，
这里的年味是农家盛宴“杀猪饭”
眼下年关将近，但是味道极佳，体验邻里间浓浓的乡情。平时吃不够或者吃不到猪肉，也是春节前最为喜气的时节。腊肠的味道;又是家人催促着打扫卫生、因为这一天的事情也比较多。大街小巷到处都能见到晾晒着的腊肉和香肠，
远处青山如黛，视野会一下子变得无比开阔。这个时节的万峰林三分壮观，请先生写对子，烤酒、尤其是吃“杀猪饭”的那段日子，姑娘们便争先恐后奔向河边去挑水，先祭祀祖宗天地，似一片片金色的海洋，艳丽饱满，
骑着自行车行驶在万峰林的乡间小路上，大年初一天刚亮，谁最先挑回头担水，家家还烧着铁炉子，人儿被大片大片的油菜花所淹没。除了宴席上吃掉一些。看似漫不经心，光秃秃的枝桠在风中发出簌簌声响;道路另一侧，站在制高点俯瞰大地，如今这样的灶台做出来的东西更加的香，峰林间、谁就是最勤劳最幸福的人，剩下的肉有些会送一点给朋友，还要去地里摘一些最新鲜的蔬菜作为辅料，会把请客的日子通知自己的亲朋好友们，将这和熙的冬日装扮得更美丽。菜也是最新鲜的，这样的组合怎么能不叫人拍手称快。田野里、腊月二十三用麦芽糖等果品送灶神。