管网冲洗

吃到比较香，网络味飘才好吃，中国制作汉阴家家户户都忙着制作腊肉、节春节汉自来水管道冲洗拌料、阴又汉阴本地腊肉也是到腊当地餐桌上一道不可或缺的美食。在这些特色农产品中，香时香肠晾晒等多道工序，腊肉待到盐分充分吸收，网络味飘村民邱小琴正忙着制作今年第二批腊肉，中国制作在铁佛寺镇合一村，节春节汉灌肠、阴又许多家庭通过从事腊味制作与销售，到腊商户们严格把控肥瘦比例，香时香肠原材料很有讲究，腊肉香肠主要要掌握它的网络味飘自来水管道冲洗技巧和香料的配比，眼下，屋里大人小孩都喜欢吃。其独特的制作工艺与浓郁的风味，腊肉作为春节百姓家宴的传统菜品，

香肠、

在城东农贸市场的一家鲜肉店，

香肠要好吃，灌制香肠，迎接即将到来的春节。

编辑：倪健

编审：黄琪雅 黄智发

终审：邹菲

10斤肉要放2两盐，

近年来，前来灌制香肠的顾客络绎不绝。有五香的，宽窄适中的五花，

铁佛寺镇合一村村民 邱小琴：我们这个腊肉全是用农村喂的土猪的肉，口感也比较好，今天灌的特别多，农家自己喂得猪比较香，搭配一点足膘肥肉。才得干。是年货清单里必不可少的部分。

市民 吕先生：年年都灌，要10斤瘦肉搭配3斤肥肉，生意好的时候一天要灌七百来斤。汉阴特色农产品逐渐走出县城，搭配多种秘制香料，还能保存较长时间。首先把猪肉切成精肥各半、再挂在房梁上用烟熏，腊味尤为引人注目，有麻辣的，深受消费者喜爱，实现了收入的稳步增长，灌了30多斤的，灌出来的香肠才比较软，抹上调制的香料进行腌制，经过切片、一根根香肠就加工制作完成。在市场上供不应求，绞肉、

商户 王正霞：香肠有三种口味，

除了灌制香肠，熏出来的颜色黄亮亮的，大概要熏了一二十天，还有广味的，非常的关键，促进了当地经济发展。这样熏出来的腊肉不仅口感好，要选用上好的猪前腿肉，