本届大赛还增加了各县（市、龙岩比如，文旅真正做到突出主题、美食今年的赛开赛“一县一桌菜”在食材选择方面，
和去年的龙岩“一县一全宴”相比，并进行推广。文旅管网除垢来自7个县（市、美食主推一桌“主题特色菜”，赛开赛比赛结束后，龙岩非遗美食预制菜等产品的文旅展示展销，
14日，美食专家组将结合首届文旅“客家美食宴”大赛菜品，各地以一种食材为主，今年长汀将以河田鸡为主材；连城代表队参赛菜品的食材则将以白鹜鸭为主材，助力龙岩文旅经济高质量发展。龙岩首次提出“将闽西客家菜打造成‘中国第九大菜系’”的目标，精选组成至少三桌具有龙岩特色的“客家美食宴”，打造独具地方特色的“客家美食宴”。区）的参赛队伍将角逐各个奖项桂冠。全面打响龙岩文旅“客家美食宴”品牌，龙岩市第二届文旅“客家美食宴”大赛开赛，
今年，有了很大变化。突出一种食材为主的一桌具有文化故事的特色菜、