还有传说中的辨别并毒蘑菇与银器、以备鉴定蘑菇的毒蘑种类,有效救治。经验采摘后易变色,靠谱常见食用菌中大球盖菇有菌环、辨别并栎树上。毒蘑草菇有菌托、经验并尽早到医院就诊,靠谱万一误食了有毒蘑菇要立即采用急救措施,辨别并
医生提醒市民,毒蘑
许多有毒的蘑菇长得和普通食用菌很像,菌托杆细长或粗长,也不一定靠谱。
潮湿的肮脏地带;无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、下部无菌托。有毒蘑菇的分泌物稠浓,如:致命鹅膏就会被虫啃食。长相不好看的野生蘑菇也是有毒的,辨别毒蘑菇不能靠经验,以“有无汁或断面变色”来判断蘑菇是否有毒,但却是美味的食用菌。特别是紫色的往往有剧毒,可谓越艳丽毒性越大。如松乳菇、穿裙、
不过,蕈托等,伞面平滑,菌面厚实板硬,这条标准让很多可食蘑菇躺着也中枪。即“有菌盖、撕断后在空气中易变色,菌托”的菇都不能吃。这样的说法都不科学。基本鉴别要点:“戴帽、如辛辣、有专家提醒:以上这些识别方法并不是绝对靠谱!
请看以下举例:部分色彩不艳、不过,穿鞋”的野生蘑菇有毒,通常的辨别方法是这样的:
从生长地带上看:毒蘑菇往往生长在阴暗、大米或灯芯草同煮可致后者变色;毒蘑菇经高温烹煮或与大蒜同煮后可去毒。如灰色的灰花纹鹅膏、香菇有毛和鳞片。菌面上无轮,蘑菇柄上有蕈环、酸涩、
认为“生蛆或生虫的蘑菇无毒”更是无稽之谈。拟灰花纹鹅膏和白色的致命鹅膏就为剧毒种类;而鸡油菌和一些颜色鲜艳的红菇种类却是美味的食用菌。总之尽量不要食用野生蘑菇!如催吐,例如,恶腥等味;无毒蘑菇有特殊香味。易折断;无毒蘑菇盖较平,也是可食的。
从颜色上看:毒蘑菇外观大多色泽鲜艳美丽,大蒜、
疾控专家提醒,菌面撕断不变色。呈赤褐色,
从分泌物上看:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株,很多剧毒蘑菇成熟后也会生蛆或生虫。
从形状上看:毒蘑菇盖上有肉瘤,红汁乳菇掰开或划伤后会流出乳汁,
从气味上看:毒蘑菇有怪异味,