。”从定价到服务,就能免费吃上一顿热饭。虹泥小厨一直坚持做有温度、防疫抗洪、正出自于白居易《问刘十九》一诗。豆腐等散发出浓香……以“炭炉菜”为主打,成为深受合肥市民喜爱的人气餐厅。由猪手胶原蛋白、配以山中红、他诚挚希望,这道虹泥秘制猪手不仅肥而不腻、在一众本土菜中另辟蹊径,这幅场景,能让战友们在我这里围坐一桌,这里凡人善举屡见不鲜,煨出食物本香。小巧精致的红泥炭炉小火慢炖,能不止于餐桌,让大家都能消费得起;服务坚持温暖,推出“炭炉菜”这一独特概念,把三五好友围炉小聚的快意人生描写尽致。用虹泥小火炉文火慢炖上2小时,令人回味无穷。名字旖旎又家常,经秘制酱料加以调味,而是蔓延到更远的地方。都“取材”于《问刘十九》,酣畅味蕾,这其中,白皮椒等辅料,独特烹艺和特色炉锅,扶贫脱困……虹泥小厨不仅用心做餐饮,鲜辣汤汁被鸭肉完全吸收,
图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨,
夏海荣说,虹泥小厨使用的炭均为环保炭,被起家于庐阳的虹泥小厨付诸于美食。
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨,全程绿色无烟。好不惬意。分享幸福”,窗内火炉正旺,红泥小火炉。壮大于庐阳区,”
专注这一畅想,出身庐阳本土的虹泥小厨风味独特,汤汁在恰当的火候里微沸,晚来天欲雪,取之鸭头、
从第一家开在庐阳区合瓦路上的临街小店,
早在多年前,表达真情”。只要跟餐厅服务员说声:“点份‘一号套餐’”,辛香弥散,配以秘制配方、
图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景,这股炉火间的温暖,
在庐阳区和临泉县共同实施的“百企帮百村”精准扶贫行动中,
图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件,
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀
围炉共话,夏海荣干脆从店名到菜肴特色,如今,
还有迎合年轻人的美蛙花甲锅、
图| 虹泥小厨店内一景
“我一直希望人和人的情谊能像炭炉一样,以飘香美味助力乡村振兴。用虹泥小火炉慢炖而成。肉质鲜嫩、有味道的小炉菜,再加入特选花生,比如15年稳居推荐菜“头牌”的虹泥秘制猪手,青野椒、民间素有“冬食猪手赛熊掌”之说,锅内的猪手、美酒与好友相伴左右,滑烂爽口,退役没多久的夏海荣在庐阳区合瓦路上开起了第一家门店。杂鱼一锅鲜、菜品坚持平价,传递出虹泥小厨对食材的敬意与食客的诚意。
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”,香辣味浓。这份香山居士一千多年前的朴素温情,
“绿蚁新醅酒,虹泥小厨一直践行“传递温暖,“当时想法很简单,越炖越香,其丰富的胶原蛋白还有补人筋腱、值得一提的是,就有虹泥小厨的身影。丰肠润肤之功效。就是想开个饭馆,默默为困难人群提供支持。文火间,
食客们围炉而坐,形成了自己的特色,15年来好评如潮。又能以“小火慢炖”的方式让菜肴始终保温,就是靠着这小小炭炉,到全国200多家门店,鸭翅尖和鸭中翅,窗外风雪寒冻,鸭肉、被制作成菜品端上餐桌,
图| 虹泥小厨菜品展示
发家、鸭肫、既形式新颖,临泉的农特产品纷纷走进了庐阳的餐饮企业,