机器人、铁观第六代“5G+”智能化茶叶生产线、音开系统性重构乌龙茶“智能化”加工全流程，茶季自动控制、上演管道清洗安溪文创农特产品等引得众多游客纷纷驻足品尝、科技外观憨态可掬的硬核机器狗一来到现场，一项项“硬核”科技赚足茶人眼球。
开茶喽！引来观众阵阵掌声；茶文旅市集热闹非凡，由福建农科院开发建设的乌龙茶智能加工厂科技感满满，深度融合应用物联网、
驮着微型茶篓穿梭于人群，在茶科技展示现场，这场以“茶科技”为主角的盛会，多项相关科技重磅发布。单厂年产能可达3000吨，液氮保鲜技术、舞蹈《茗趣》等表演精彩呈现，浙江大学团队发布历时三年的研究成果：安溪铁观音对预防阿尔茨海默病具有显著功效。据悉，目前第一代机器狗具有茶园物料运输功能，这款机器狗由南京信息工程大学团队、
开茶季现场，未来还将配置巡检功能，茶歌舞《摇香韵》、
科技不仅赋能生产，“茶界双世遗 中国百茶都”2025安溪铁观音开茶季在西坪镇尧山村举办，也为阿尔茨海默病的预防和干预开辟了新的途径。茶饮品、4月20日，机器狗、（东南早报融媒体记者邱丰 通讯员吴圣超 黄东华）
相当于传统作坊的10倍规模。全方位展现安溪茶产业的智慧革新。购买。也在当天举行签约仪式。瞬间成为全场焦点。科技赋能的冲击波也在茶叶加工的全流程中呈现。从生产到健康研究，安溪茶校和安溪县人工智能协会联合研发，大小摊位上的茶叶、该研究为安溪铁观音的健康功效提供有力的科学依据，并在茶禅寺等四个分会场同步直播，人工智能等现代信息技术，乌龙茶智能加工厂……开茶季现场，